Le Contrôle pratique et industriel du lait

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Le Contrôle pratique et industriel du lait
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Author Dornic, Pierre (1864-1933)
Publisher Librairie J.-B. Baillière et fils (Paris)
URI http://hdl.handle.net/1908/5125
Droits domaine public
Date 1921
Format 1 vol. (184 p.) : fig. en noir, tabl. ; 18 cm
Subject Lait -- Composition chimique
Lait -- Analyse
Produits laitiers -- Inspection
Source Musée d'histoire naturelle de Lille
 

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