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Le guide du brasseur, ou l'Art de faire la bière |
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| Author | Mulder, Gerardus Johannes (1802-1880) | |
| Publisher | J. Hetzel et Cie (Paris) | |
| URI | http://hdl.handle.net/1908/3653 | |
| Droits | Domaine public | |
| Date | 1884 | |
| Format | 1 vol. (III-326 p.) ; in 8 ° | |
| Description | traité élémentaire théorique et pratique | |
| Subject | Brasserie | |
| Source | Musée d'histoire naturelle de Lille | |
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